Jídelní lístek

Studené předkrmy
Polévky
Teplé předkrmy
Bezmasé pokrmy
Pizza
Drůbež
Vepřové
Hovězí
Staročeské pekáčky
Speciality
Ryby
Těstoviny
Dětské pokrmy
Saláty
Přílohy
Pro dochucení
Moučníky
Pochutiny

Při poloviční porci účtujeme 70% z uvedené ceny.

A = Alergen dle tabulky uvedené na konci jídelního lístku.

---

 

Studené předkrmy

150 g	Sýrová variace	78 Kč
	(sýr eidam, uzený sýr, hermelín, niva – A 3)
60 g	Šunková rolka s křenovou pěnou	52 Kč
	(šunka, křen, šlehačka, patrželová nať – A 7)
100 g	Mozzarela s rajčaty, olivami a bazalkovým olejem	78 Kč
	(mozzarela prokládaná rajčaty, posypaná olivami s bazalkovým olejem – A 7)
200 g	Uzenářské prkénko	85 Kč
	(anglická slanina, šunka, klobása, suchý salám, křen, hořčice – A 1, 10)

Polévky

0,33 l	Italská polévka	42 Kč
	(A 1, 7)
0,33 l	Česneková polévka	42 Kč
	(česneková polévka se sýrem a anglickou slaninou – A 7)

Teplé předkrmy

100 g	Selský chléb	58 Kč
	(opečený chléb s míchanými vajíčky, zapečený sypaným sýrem – A 1, 3, 7)
50 g	Hermelín „Delikates“, 2 ks toastu	66 Kč
	(smažený hermelín v trojobalu s brusinkami a pomerančem – A 1, 3, 7)
1 ks	Grilovaná klobása	55 Kč
	(grilovaná domácí klobása s hořčicí a křenem – A 1, 10)

Bezmasé pokrmy

100 g	Smažený sýr	75 Kč
	(smažený sýr eidam v trojobalu – A 1, 3, 7)
100 g	Smažený hermelín	75 Kč
	(smažený hermelín v trojobalu – A 1, 3, 7)

Pizza (29 cm)

	„Margharita“	88 Kč
	(rajčatová salsa, sýr eidam, oregano, bazalka – A 1, 7)
	Žampionová	95 Kč
	(rajčatová salsa, sýr eidam, žampiony, oregano, bazalka – A 1, 7)
	Šunková	100 Kč
	(rajčatová salsa, sýr eidam, šunka, oregano, bazalka – A 1, 7)
	Hawai	105 Kč
	(rajčatová salsa, sýr eidam, šunka, ananas, oregano, bazalka – A 1, 7)
	Quattro Formaggi	130 Kč
	(rajčatová salsa, čtyři druhy sýrů, oregano, bazalka – A 1, 7)
	Vegetariánská	100 Kč
	(rajčatová salsa, sýr eidam, brokolice, žampiony, paprika, rajče, kukuřice, oregano, bazalka – A 1, 7)
	Ďábelská	105 Kč
	(rajčatová salsa, sýr eidam, suchý salám, česnek, feferonky, cibule, oregano, bazalka – A 1, 7)
	Špenátová	105 Kč
	(listový špenát, česnek, anglická slanina, vejce, cibule, smetana – A 1, 3, 7)
	Tonno	115 Kč
	(rajčatová salsa, sýr eidam, tuňák, cibule, olivy, oregano, bazalka – A 1, 4, 7)
	Salámová	98 Kč
	(rajčatová salsa, sýr eidam, suchý salám, česnek, cibule, oregano, bazalka – A 1, 7)
	Pollo	100 Kč
	(rajčatová salsa, sýr eidam, kuřecí maso, kukuřice, oregano, bazalka – A 1, 7)
	Al Capone	105 Kč
	(rajčatová salsa, sýr eidam, slanina, cibule, olivy, vejce, oregano, bazalka – A 1, 3, 7)
	Vasco	125 Kč
	(rajčatová salsa, sýr eidam, kuřecí maso, šunka, česnek, brokolice, kukuřice, oregano, bazalka – A 1, 7)
	Gladiátor	125 Kč
	(rajčatová salsa, sýr eidam, kuřecí maso, slanina, vejce, česnek, feferonky, cibule, oregano, bazalka – A 1, 7)

Drůbež

150 g	Smažený kuřecí řízek	89 Kč
	(smažený kuřecí řízek v trojobalu – A 1, 3, 7)
150 g	Gratinovaná kuřecí prsa	127 Kč
	(grilovaná kuřecí prsa zapečená se šunkou, broskví a sýrem – A 1, 7)
150 g	Barevná kuřecí jehla	145 Kč
	(grilované kuřecí maso na jehle prokládané cibulí, klobásou, paprikou a anglickou slaninou – A 1, 7, 8)
150 g	Kuřecí jazýčky se smetanovou omáčkou	145 Kč
	(grilované kuřecí prso se žampiony, kari, smetanovou omáčkou a mandlemi – A 1, 7, 8)
150 g	Kuřecí steak s hermelínovou peřinkou	132 Kč
	(grilovaná kuřecí prsa zapečená s hermelínem proložená salámem – A 1, 7)
150 g	Kardinálova kapsa	135 Kč
	(grilovaná kuřecí prsa plněná sýrem, salámem a žampiony – A 1, 7)
200 g	Kupecký měšec	165 Kč
	(smažená kuřecí prsa plněná hermelínem, šunkou, jablky a vlašskými ořechy – A 1, 3, 7)

Vepřové

150 g	Smažený vepřový řízek	89 Kč
	(smažená vepřová pečeně v trojobalu – A 1, 3, 7)
200 g	Vepřová panenka po provensálsku	159 Kč
	(grilovaná vepřová panenka kořeněná provensálským kořením, podlitá vepřovou šťávou a smetanou – A 1, 7)
200 g	Sicilský vepřový steak	165 Kč
	(grilovaná vepřová pečeně se slaninou, feferonkami, česnekem, cibulí, kapií – A 1)
200 g	Vepřový steak řezníka Krkovičky	165 Kč
	(grilovaná vepřová krkovice s klobásou, slaninou a cibulí – A 1)
200 g	Grilovaná marinovaná krkovička obložená jablky a křenem	129 Kč
	(marinovaná vepřová krkovice na grilu s opečenými jablky a čerstvým křenem – A 1)
200 g	Masový kotlík "Pikant"	165 Kč
	(grilovaná vepřová krkovice, klobása, slanina, cibule a chilli koření - A 1)
200 g	Vepřové čínské nudličky	159 Kč
	(orestované kousky vepřové krkovice s cibulí, žampiony, čínskou směsí, paprikou a vepřovou šťávou - A 1, 6)
200 g	Anežčiny copy s hříbkovou omáčkou	175 Kč
	(grilovaná vepřová panenka přelitá omáčkou z pravých hříbků - A 1, 7)
200 g	Císařské taštičky	175 Kč
	(grilovaná vepřová pečeně plněná slaninou, cibulkou a nivou, podlitá sýrovou omáčkou s provensálským kořením - A 1,7)

Hovězí

200 g	Biftek na barevném pepři	299 Kč
	(grilovaná pravá hovězí svíčková okořeněná barevným pepřem – A 1)
200 g	Steak s bylinkovým máslem	299 Kč
	(grilovaná kořeněná pravá hovězí svíčková přelitá bylinkovým máslem – A 1, 7)
200 g	Svíčkové medailónky s pravými hříbky	315 Kč
	(grilovaná hovězí pravá svíčková přelitá hříbkovou omáčkou – A 1, 7)
200 g	Tatarský biftek (pouze na přání hosta)	299 Kč
	(tepelně neupravená pravá hovězí svíčková, syrový žloutek, koření – A 3)

Staročeské pekáčky

300 g	Pekáček pana radního	148 Kč
	(smažené bramborové dukáty prolité bešamelem zapečené s klobásou, kuřecím masem a nivou – A 1, 7)
300 g	Rychtářský pekáček	195 Kč
	(smažené bramborové dukáty prolité bešamelem zapečené s hovězí pravou svíčkovou, šunkou a hermelínem – A 1, 7)
300 g	Pekáček „Beránek“ – dle gusta kuchaře Poláka	185 Kč
	(smažené bramborové dukáty prolité bešamelem zapečené s panenskými medailonky, slaninou, klobásou, hermelínem a uzeným sýrem – A 1, 7)

Speciality

200 g	Pařízky na jarním paloučku	195 Kč
	(na roštu grilovaná hovězí svíčková, vepřová panenka, kuřecí prsa, slanina, uzený sýr a šunka se sýrovou omáčkou a bazalkou – A 1, 7)
200 g	Královský milíř	195 Kč
	(na roštu grilovaná pravá hovězí svíčková, vepřová panenka, kuřecí prsa s orestovanou cibulí, žampiony a slanou v hříbkové omáčce – A 1)
200 g	Pyramida	185 Kč
	(kuřecí prsa prokládaná bramboráčky a sýrem eidam přelitá sýrovou omáčkou s česnekem – A 1, 3, 7)
300 g	Kalifornské "Barbecue"	265 Kč
	(grilovaná pravá hovězí svíčková, vepřová krkovice, kuřecí stehno, slanina, kukuřičný klas, fazolové lusky, cibule, feferonky a paprika - A 1)
300 g	Grilovaný mix	215 Kč
	(grilovaná pravá hovězí svíčková, vepřová panenka a kuřecí prsa - A1)
200 g	Špíz Salvátor	195 Kč
	(na jehle grilovaná hovězí svíčková, vepřová panenka, kuřecí prsa, anglická slanina, klobása a cibule – A 1, 7)

Ryby

200 g	Pstruh na mandlích (doplatek za 10 g navíc 5,- Kč)	155 Kč
	(dozlatova opečené pstruží filety sypané mandlemi – A 4, 8)
200 g	Řezy z candáta na jarní zelenině (doplatek za 10 g navíc 7,- Kč)	185 Kč
	(grilované řezy z candáta na jarní zelenině – A 4, 7)
200 g	Lososový filet na roštu s bylinkovým máslem (doplatek za 10 g navíc 7,- Kč)	239 Kč
	(grilovaný losos, přelitý bylinkovým máslem – A 4, 7)

Těstoviny

350 g	Tagliatelle Ai Funghi s lososem	159 Kč
	(těstoviny s 100g orestovanými kousky lososa a hříbkovou omáčkou – A 1, 3, 4, 7) (doplatek za 10 g navíc 7 Kč)
350 g	Tagliatelle s kuřecím masem	145 Kč
	(těstoviny s 100g kurečího masa, sýrovou omáčkou a parmazánem – A 1, 3, 7)
350 g	Špagety Aglio olio e peperoncino	95 Kč
	(špagety s česnekem, feferonkami a parmezánem – A 1, 3, 7)
350 g	Špagety bolognese	129 Kč
	(špagety s orestovaným mletým vepřovým masem v tomatové omáčce sypané parmazánem – A 1, 3, 7)

Dětské pokrmy

75 g	Přírodní plátky z kuřátka	60 Kč
	(přírodní kuřecí prsa – A 1)
75 g	Kuřecí obláčky	65 Kč
	(smažená obalovaná kuřecí prsa ve vejci – A 1, 3, 7)
75 g	Kuřecí jazýčky	65 Kč
	(smažená obalovaná kuřecí prsa v trojobalu – A 1, 3, 7)

Saláty

150 g	Okurkový salát	33 Kč
	(nastrouhaná okurka ve sladkokyselém nálevu)
250 g	Míchaný zeleninový salát	65 Kč
	(míchané papriky, okurky, rajčata a čínské zelí ve sladkokyselém nálevu)
250 g	Šopský salát	85 Kč
	(míchané papriky, okurky a rajčata ve sladkokyselém nálevu s balkánským sýrem – A 7)
250 g	Řecký salát	88 Kč
	(míchané papriky, okurky, rajčata, cibule a olivy ve sladkokyselém nálevu s balkánským sýrem – A 7)
250 g	Salát s kuřecím masem, 2 ks toastu	95 Kč
	(orestované kořeněné kuřecí maso s míchaným zeleninovým salátem a dresinkem – A 1, 7)
250 g	Salátová miska s kuřecími rarášky	95 Kč
	(obalená a osmažená kuřecí prsa s míchaným zeleninovým salátem a dresinkem – A 1, 3, 7)

Přílohy

200 g	Zeleninová obloha (A – 10, 12)	35 Kč
200 g	Vařené brambory	24 Kč
200 g	Opečené brambory	35 Kč
200 g	Šťouchané brambory s cibulkou	35 Kč
200 g	Americké brambory	35 Kč
200 g	Dušená rýže	25 Kč
200 g	Hranolky	35 Kč
200 g	Bramborové rosti (A – 1, 3)	35 Kč
200 g	Dolary	35 Kč
4 ks	Bramboráčky (A – 1, 3, 7)	45 Kč
200 g	Dušená zelenina	62 Kč
1 ks	Pečivo (rohlík, chléb – A 1, 7)	3 Kč
2 ks	Toastový chléb (A – 1)	5 Kč

Pro dochucení

50 g	Kečup	10 Kč
50 g	Ďábelská omáčka (A – 3, 7)	35 Kč
30 g	Hořčice (A – 10)	8 Kč
50 g	Dresink (A – 7)	20 Kč
50 g	Tatarská omáčka (A – 3)	18 Kč
50 g	Čerstvý křen	20 Kč
50 g	Sterilovaná okurka (A – 10, 11)	7 Kč
10 g	Máslo (A – 7)	7 Kč
50 g	Brusinky	28 Kč
50 g	Olivy	19 Kč
20 g	Houbová omáčka (A – 1, 7)	20 Kč
20 g	Sýrová omáčka (A – 1, 7)	20 Kč
50 g	Chilli omáčka	10 Kč

Moučníky

2 ks	Palačinky s džemem (A 1, 3, 7)	37 Kč
2 ks	Palačinky s ovocem (A 1, 3, 7)	48 Kč
2 ks	Palačinky se zmrzlinou a ovocem (A 1, 3, 6, 7, 8)	59 Kč
	Domácí jablečný závin (A 1, 3, 7)	38 Kč
	Medovník (světlý - A 1, 3, 6, 7,8; tmavý – A 1, 3, 6, 7)	42 Kč
	Kopeček zmrzliny dle nabídky (A 6, 7, 8)	12 Kč
	Zmrzlinové poháry dle nabídkového listu

Pochutiny

77 g	Chipsy dle nabídky	22 Kč
80 g	Arašídy solené (A – 8)	20 Kč
80 g	Pistácie solené (A – 8)	38 Kč
80 g	Tyčinky dle nabídky (A – 1, 7)	15 Kč
60 g	Pražené mandle (A – 8)	53 Kč
	Žvýkačky dle nabídky (A – 6)	15 Kč

---

Tabulka alergenů